С нашей стороны мы можем подтвердить, за 10ть лет опыта установки джеилбрейка на айфоны и айпады, никаких проблем с работой устройств не наблюдалось. Изменение времени работы тоже не уменьшалось. Конечно, после установки jailbreak можно установить много непроверенного софта, который, в свою очередь, и будет мешать правильной работе устройства.
Еще одно дополнение — джейлбрейк действительно делает iOS систему уязвимой для внешнего вмешательства, даже по сети. Так что если Вы храните конфиденциальную информацию на Вашем iPhone или iPad, то делать его не стоит.
Вот ссылка на статью про услугу джеила — ссылка
