Здравствуй, Wolter White!
Я использую Ipad Mini не так давно, но многие мои друзья и знакомые пользуются техникой от Apple и посоветовали мне в свое время Office HD, вот с этого момента только его и использую. Никаких нареканий не было.
По поводу файлового менеджера не подскажу, но фотографировать и редактировать на Ipad я люблю. Поэтому, я испробовала многие фоторедакторы и остановила свой выбор на двух — это Afterlight и PixlrExpress+. С помощью первого я применяю к своим фото красивые фильтры, а во втором редакторе получаются интересные коллажи.