Считаю что айфон взломать нельзя никак вообще. Если конечно у вас не айфон 4 ее взломать можно по методу Redsn0w. -джейлбрейк. А вот айфоны 4s и 5s взломы не подлежат. Так, как прошивка стала более мощной и устойчивой. И новые версии iOS 7.1 ,2 взломать не позволит. И джейлбрейк не привязан к айфону, что уже хорошо. Теперь можно спать спокойно и не ждать подвоха.)